TSAIRA – Белое cухое (2024)

Монастырь Святого Пантелеймона – Метох Кромица, Афон

Описание

TSAIRA — сухое белое вино, произведенное в 2024 году, с содержанием алкоголя 13%, выражающее подлинный вкус виноградников Афона. С доминирующим сортом винограда Родитис (80%) и купажом местных сортов (20%), оно предлагает легкое, освежающее впечатление с интенсивными нотками зеленых фруктов и горной свежести.

Характеристики

Внешний вид

Цвет: лимонный
Интенсивность цвета: средняя

Запах

Аромат: свежее зеленое яблоко, клевер, мокрый камень и свежая роза
Интенсивность аромата: средняя или слегка мягкая

Вкус

Сладость: сухое
Кислотность: средняя
Алкоголь: средний (13% об.)
Плотность: легкое
Вкус: зеленые фрукты с интенсивными нотами мокрого камня и розы
Интенсивность вкуса: средняя

Дегустационный опыт и сочетания

TSAIRA выделяется своим чистым вкусом и приятным балансом между фруктовой свежестью и горной прохладой. Идеально подходит для:

Морепродуктов (осьминог, креветки, кальмары)
Легкой пасты (с небольшим количеством оливкового масла)
Сыра (фета, кассери, белые сыры средней зрелости)

Подача: 8-10 °C

Происхождение TSAIRA

Изготовлено на виноградниках Метоха Кромица, где монахи применяют традиционные методы возделывания. Уникальный терруар Афона придает вину отчетливый горный облик, что делает его узнаваемым и особенным.

Почему стоит попробовать?

✔ Ограниченное производство — отражает уникальность места
✔ Естественные методы выращивания — без спешки, с уважением к природе.
✔ Универсальное и освежающее — идеально подходит для ежедневного наслаждения.