PATARIA – Ερυθρό Γλυκό Κρασί (2024)

Μονή Αγίου Παντελεήμονος – Μετόχι Χρωμίτσας, Άγιο Όρος

Περιγραφή

Το Pataria είναι ένα ερυθρό γλυκό κρασί παραγωγής 2024, με 14% αλκοόλ, που συνδυάζει την ένταση του μείγματος ποικιλιών με την ευχάριστη γλυκύτητα. Προσφέρει μια πλούσια, σχεδόν επιδορπιακή εμπειρία με νότες μαγειρεμένων φρούτων και μπαχαρικών.

Χαρακτηριστικά

Εμφάνιση

Χρώμα: Πορφυρό
Ένταση χρώματος: Μέτριο

Όσφρηση

Άρωμα: Βιολέτα, γαρύφαλλο, φύλλα ντομάτας και μαγειρεμένα φρούτα
Ένταση αρώματος: Μέτριο

Γεύση

Γλυκύτητα: Γλυκό
Οξύτητα: Μέτριο
Αλκοόλ: Υψηλό (14% vol.)
Σώμα: Μέτριο
Γεύση: Μαγειρεμένο κόκκινο δαμάσκηνο, πιπέρι, βανίλια και σοκολάτα
Ένταση γεύσης: Μέτριο

Γευστική Εμπειρία & Συνδυασμοί

Το Pataria ξεχωρίζει για την έντονη γλυκύτητα και την πολυπλοκότητά του. Είναι ιδανικό για:

Σοκολατένια επιδόρπια (τάρτες)
Μπλε τυριά (ροκφόρ, γκοργκοντζόλα)
Ξηρούς καρπούς (φουντούκια, αμύγδαλα)

Σερβίρισμα: 12-14°C

Η Προέλευση του Pataria

Παράγεται στους αμπελώνες του Μετοχίου Χρωμίτσας, όπου οι μοναχοί της Μονής Αγίου Παντελεήμονος εφαρμόζουν παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας. Το μοναδικό κλίμα του Αγίου Όρους προσδίδει στο κρασί μια φυσική γλυκύτητα και πλούσια γεύση.

Γιατί να το δοκιμάσετε;

✔ Παραγωγή περιορισμένης ποσότητας – αντικατοπτρίζει τη μοναδικότητα του τόπου
✔ Έντονη γλυκύτητα – ιδανικό για γλυκές στιγμές
✔ Πολυπλοκότητα – τέλειο για γευστικές ανακαλύψεις