PATARIA – Красное сладкое (2024)

Монастырь Святого Пантелеймона – Метох Кромица, Афон

Описание

PATARIA — сладкое красное вино урожая 2024 года, с содержанием алкоголя 14%, которое сочетает в себе интенсивность сортового купажа с приятной сладостью. Оно предлагает насыщенный, почти десертный вкус с нотами запеченных фруктов и специй.

Характеристики

Внешний вид

Цвет: фиолетовый
Интенсивность цвета: средняя

Запах

Аромат: фиалка, гвоздика, листья томата и запеченные фрукты
Интенсивность аромата: средняя

Вкус

Сладость: сладкое
Кислотность: средняя
Алкоголь: высокий (14% об.)
Плотность: средняя
Вкус: запеченная красная слива, перец, ваниль и шоколад
Интенсивность вкуса: средняя

Дегустационный опыт и сочетания

PATARIA выделяется своей интенсивной сладостью и сложностью. Идеально подходит для:

Шоколадных десертов (тартов)
Голубых сыров (Рокфор, Горгонзола)
Орехов (фундук, миндаль)

Подача: 12-14 °C

Происхождение PATARIA

Изготовлено на виноградниках Метоха Кромица, где монахи применяют традиционные методы возделывания. Уникальный терруар Афона придает вину естественную сладость и насыщенный вкус.

Почему стоит попробовать?

✔ Ограниченное производство — отражает уникальность места
✔ Интенсивная сладость — идеально подходит для сладких моментов
✔ Сложность — идеально подходит для вкусовых открытий