KAMENA – Κόκκινο Ξηρό Κρασί (2023)

Μονή Αγίου Παντελεήμονος – Μετόχι Χρωμίτσας, Άγιο Όρος

Περιγραφή

Το Kamena είναι ένα κόκκινο ξηρό κρασί παραγωγής 2023, με 13,5% αλκοόλ, που συνδυάζει την πολυπλοκότητα του Καμπερνέ Σοβινιόν με την ευκολία του Γκρενάς Ρουζ και τον χαρακτήρα του Λιμνίου. Προσφέρει μια βαθιά, εναρμονισμένη εμπειρία με αρώματα σκοτεινών φρούτων και ευγενή τανινικότητα.

Χαρακτηριστικά

Εμφάνιση

Χρώμα: Ρουμπίνι
Ένταση χρώματος: Βαθύ

Όσφρηση

Άρωμα: Πράσινη πιπεριά, βιολέτα, έντονο δαμάσκηνο και νότες δέρματος
Ένταση αρώματος: Μέτριο

Γεύση

Γλυκύτητα: Ξηρό
Οξύτητα: Μέτριο
Αλκοόλ: Μέτριο (13,5% vol.)
Σώμα: Μέτριο
Γεύση: Μαύρο πιπέρι, δαμάσκηνο, σοκολάτα και ευγενείς τανίνες
Ένταση γεύσης: Μέτριο

Γευστική Εμπειρία & Συνδυασμοί

Το Kamena διακρίνεται για την ισορροπία και την πολυπλοκότητά του. Είναι ιδανικό για:

Κόκκινα κρέατα (μοσχάρι, αρνί)
Ωμά τυριά (γραβιέρα, κασέρι)
Πικάντικα πιάτα (πεπόνι με πάρμα, πικάντικες σάλτσες)

Σερβίρισμα: 16-18°C

Η Προέλευση του Kamena

Παράγεται στους ηλιόλουστους αμπελώνες του Μετοχίου Χρωμίτσας, όπου οι μοναχοί της Μονής Αγίου Παντελεήμονος εφαρμόζουν παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας. Το μοναδικό terroir του Αγίου Όρους προσδίδει στο κρασί μια χαρακτηριστική ορεινή ευγένεια.

Γιατί να το δοκιμάσετε;

✔ Παραγωγή περιορισμένης ποσότητας – αντικατοπτρίζει τη μοναδικότητα του τόπου
✔ Αρμονική γεύση – ιδανικό για γευστικές ανακαλύψεις
✔ Βαθύς, αλλά προσιτός χαρακτήρας – ταιριάζει τόσο σε γευστικές όσο και σε καθημερινές στιγμές